Artikel Fleischkonsum und warum es einigen schwer fällt, weniger zu essen Die Debatten um Klima und Tierwohl verändern den Konsum weniger, als man denkt, sagt der Ernährungssoziologe Daniel Kofahl in der ZEIT: Zu viel Moralpredigt führt zu Trotzreaktionen. mehr dazu mehr: Fleischkonsum und warum es einigen schwer fällt, weniger zu essen
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