Seitenbereiche:
  • zum Inhalt [Alt+0]
  • zum Hauptmenü [Alt+1]

  • Machen Sie mit!
  • Kabarett
  • Rezepte
    • Hauptspeisen
    • Vorspeisen und Suppen
    • Nachspeisen
  • Testimonials
  • Informationen
  • Impulse
  • Über uns
  • E-Mail
  • facebook
  • A: Schriftgröße: normal
  • A: Schriftgröße: groß
  • A: Schriftgröße: sehr groß
  • A: Standardfarben
  • A: Gelb auf Schwarz
  • A: Schwarz auf Gelb
  • A: Weiss auf Blau
  • A: Blau auf Weiss
  • A: Schriftgröße: normal
  • A: Schriftgröße: groß
  • A: Schriftgröße: sehr groß
  • A: Standardfarben
  • A: Gelb auf Schwarz
  • A: Schwarz auf Gelb
  • A: Weiss auf Blau
  • A: Blau auf Weiss
  • E-Mail
  • facebook
Hauptmenü ein-/ausblenden
Hauptmenü:
  • Machen Sie mit!
  • Kabarett
  • Rezepte
    • Hauptspeisen
    • Vorspeisen und Suppen
    • Nachspeisen
  • Testimonials
  • Informationen
  • Impulse
  • Über uns

Inhalt:

Linsen-Mango-Salat mit Curry-Pastinaken und Karotten

Luzia Ortmayr

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Rezept für 4

Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter

Schlagworte: Vorspeisen, Vegetarisch

ZUTATEN

SALAT:

  • 250 g Belugalinsen
  • 30 g geröstete Mandelsplitter
  • 200 g Karotten
  • 200 g Pastinaken
  • 1 Bund Frühlingszwiebel
  • Olivenöl zum Anbraten
  • 2 EL Vollrohrrohzucker, Salz, schwarzer Pfeffer
  • 1-2 TL Currypulver
  • 1 Becher Schlagobers
  • 1 große Mango (FAIRTRADE)
  • frische Petersilie für die Garnitur

DRESSING:

  • Saft von einer Zitrone
  • 1 TL Senf
  • etwas Olivenöl
  • 1 Prise Cayennepfeffer, Salz
zurück

nach oben springen
Diözese Graz-Seckau

Gerecht leben - Fleisch fasten, eine Aktion von:

Afro-Asiatisches Institut / Bildungsforum Mariatrost / Bischöfliches Amt für Schule und Bildung  / Dreikönigsaktion - Hilfswerk der Katholischen Jungschar / Haus der Frauen / Haus der Stille / Katholische Aktion Steiermark / Fachbereich Pastoral & Theologie / Katholische Hochschulgemeinde / Katholische Stadtkirche Graz / Private Pädagogische Hochschule Augustinum / Prandia Augustinum / Missio Steiermark / Priesterseminare der Diözesen Graz-Seckau und Gurk-Klagenfurt / Sonntagsblatt / Umweltreferat Diözese Graz-Seckau / Welthaus Diözese Graz-Seckau

Machen Sie mit!

  • Impressum
  • Datenschutz
  Anmelden
nach oben springen