Andrea Ernst

Es war ein Schock, als ich das erste Mal verstanden habe, wieviel Land wir durch unseren Fleischkonsum verbrauchen. Es ist gar nicht unser Land, es sind Äcker und Felder, die zu einem großen Teil in Nord- und Südamerika liegen. Dort wächst das Futter für unsere Tiere. Mit den Sojabohnen von dort mästen wir unsere Rinder fürs Schnitzel auf unserem Teller. Das will ich nicht mehr unterstützen. Ich esse deutlich weniger Fleisch als früher - und in den kommenden Wochen verzichte ich ganz darauf.

Andrea Ernst, Regisseurin und Autorin der Dokumentation: „Anders essen – Das Experiment“, gemeinsam mit Kurt Langbein: https://langbein-partner.com/home/detail/anders-essen-das-experiment