Jakob Wieser

Schlussendlich haben mich die enormen Energiekosten der Fleischproduktion zu einem dauerhaften „Fleischverzichter“ gemacht. Allerdings: alle paar Wochen ein nachhaltiges Stück Fleisch zu essen ist gesund und auch im Rahmen des Verträglichen für unseren Planeten und all seine Lebewesen. Das ist für mich eine sinnvolle Einstellung. Mit einem bewussten vollkommenen Verzicht in der Fastenzeit erinnere ich mich und auch andere immer wieder daran: Wir sollten immer wieder über Alternativen zur herrschenden Landwirtschaftspolitik nachdenken.

Geschäftsführer Dreikönigsaktion - Hilfswerk der katholischen Jungschar