Daniel Fuchs

Für mich bedeutet optimale Ernährungsform auch fleischlose Ernährungsarten miteinzubeziehen. Daher nutze ich die Fastenzeit, um das eigene Konsumverhalten zu reflektieren und um die tollen Möglichkeiten einer vegetarischen Ernährung mit ihrer Vielfalt noch weiter zu entdecken.

Küche Augustinum, Souschef