Hermann Miklas

Ich bin weder Veganer noch Vegetarier. Ich esse gern Fleisch. Und ich denke, für eine ausgewogene Ernährung ist das auch durchaus in Ordnung. Allerdings: In unserer westlichen Welt essen wir viel zu viel Fleisch. Wir tun es gedankenlos – sowohl im Blick auf unsere Schöpfungsverantwortung wie auch im Blick auf unsere eigene Gesundheit. Ich schließe mich da selbst mit ein. Deshalb nehme ich die heurige Passionszeit zum Anlass, um meinen Fleischkonsum einmal kritisch unter die Lupe zu nehmen – und zu reduzieren.

ehemaliger Superintendent der Evangelischen Kirche in der Steiermark