Wer im Gasthaus wissen möchte, wo das Essen herkommt und wie es produziert wurde, erhält nur selten eine Auskunft. https://graz.welthaus.at/petition
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Fastenschale
Fasten schärft die Sinne und macht bewusst, wie wertvoll Rohstoffe und menschliche Arbeit sind. Diese Auszeit kann unsere Haltung zu Lebensmittel inspirieren und kultivieren.
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Dem Schnitzel auf der Spur
Unter dem Motto „Dem Schnitzel auf der Spur!“ begibt man sich auf eine Erkundungstour durch die eigene Stadt oder Gemeinde und löst knifflige Rätselfragen rund um das Thema Fleischkonsum.
Wenn wir die verbindende Qualität von Essen wieder erleben, wiegt vielleicht die Freude über dem Verzichtsempfinden. Darin liegen Chancen für eine nachhaltige Transformation – zumindest im eigenen...
Frau Helena schwört darauf, Herr Franz ist noch unschlüssig: Kann mehr Pflanzliches und dafür weniger Tierisches in der Ernährung uns gesünder machen?! Auf jeden Fall, findet schließlich auch Herr...
128 Kilo in den USA. 3,8 Kilo in der DR Kongo: Wie ungleich der Fleischkonsum pro Kopf und Jahr weltweit verteilt ist, zeigt die neue digitale Weltkarte von Welthaus Graz . >>zur Karte
Welche Lebensmittel kann ich für die Fastenzeit saisonal und regional für meine Fastenspeisen beziehen? Was hat im März Saison: >>Saisonkalender Zusätzlich wächst im März auch schon Bärlauch,...
